2010年4月4日星期日

馬六甲美食 - 葡萄牙村Restoran De Lisbon


















位置:葡萄牙村

推薦指數:5(滿分10


點評:來到葡萄牙村當然希望吃到好吃又正宗的葡萄牙菜囉!我們點了燒魚、酸甜sotong、馬來風光。



燒魚:辣椒的口感和本地的燒魚辣椒非常相似,有點偏向華人的口味,但又不會辣。淋上酸柑汁就更像本地的燒魚了,如果說這是葡國餐的話,那它應該是在地化後的產物,失去原味。





















酸甜sotong如果你吃過咕嚕肉或糖醋魚,你應該可以想像這道菜的味道,只是主食換成sotong而已。






















馬來風光:一般的馬來風光,味道和本地食物很相似。


















推薦:

價位:

環境:一般茶餐室

服務:一般

馬六甲美食 - 小娘惹























位置:雞腸街走到街尾,在街尾舞台附近

推薦指數:
4(滿分10


點評:這家店不知道是不是因為新加坡「小娘惹」劇掀起的跟風潮流促成的,在馬六甲這個地方,只要冠上「娘惹」字眼,好像都會生意興隆。看這家店面還很新,但人潮很多,便進去試看看。請老闆娘為我們介紹,就點了有人氣的餐點--asam魚和馬來風光兩道菜,飲料她則推薦我們招牌飲料黃梨汁。

黃梨汁:飲料馬上就端上,喝了一口,這根本是罐頭黃梨水嘛

Asam&馬來風光:接著魚和菜也端上了,喝了一口咖哩汁,吃了一口菜,卻完全吃不到娘惹的味道,但它並不是難吃的料理,只是一般馬來餐的菜餚,不能算是娘惹。品嘗了之後,因為沾了「小娘惹」劇的邊才會這麼多人來的感覺更加強烈,付帳的時候,卻看到牆上貼著好多報章雜誌採訪此店的剪報,嗯真是各人口味不一樣啊!










推薦:不推


價位:asamRM18,菜RM12,黃梨汁RM3.20


環境:不錯。


服務:不錯,很親切。


by 香蕉日報



馬六甲美食- Jonker Dessert 大寶小吃




















位置:
雞腸街

推薦指數:8.5(滿分10


點評:來到馬六甲不吃娘惹餐就不算來過馬六甲,哈!很多時候看到「娘惹」字眼都會擔心說吃了會不會失望,很高興這趟旅程讓我吃到好吃的娘惹餐。我們點了娘惹咖哩飯、峇峇剌撒麵和榴槤冰。


娘惹咖哩飯:的內容跟一般的咖哩飯差不多:飯、咖哩雞、辣椒、蛋、小黃瓜絲、洋蔥絲,咖哩雞很好吃,有娘惹的香滑口感;最好吃的是辣椒,它的辣度被椰漿和豐富的配料包覆著,剛開始吃感覺這辣椒很溫柔,慢慢吃下去辣度開始釋放,吃得額頭微微冒汗,這辣椒溫柔得有點霸道,讓人很想再吃。














峇峇剌撒麵也不錯,它的辣度會更溫柔一點,比較多的是椰漿的味道,喝一口剌撒湯,口感飽滿層次豐富,不像我們常吃的華人剌撒麵,只有咖哩的味道,而且入口時常有種空洞的感覺,之後才會喝出辣味。















榴槤冰:起初以為會吃到扎實的榴槤果肉,想像榴槤搭配冰品會有甚麼神奇的火花,嗯是我想太多。榴槤冰是將榴槤果肉處理成碎末,加上水稀釋,淋到冰品上加上黃糖,整個口感很像榴槤糕冰,就是三角形褐色小小粒的榴槤糕,第一口會跟自己期待的口感有差,但整體上還是令人相當印象深刻的!














推薦:nyonya nasi lemak, baba laksa, 榴槤冰


價位:nyonya nasi lemak RM3.50baba laksa RM3.50

榴槤冰RM4.00


環境:不錯,裡面有天井,空氣流通。店內也有擺賣一些娘惹的飾品和食材,唯人流太多時,會有霸占位子的風氣,有些遊客第一次來,買了食物捧進店內卻找不到位子享用美食,難免會有點煞風景。大家應該要有先到先得的美德才行喔!

服務:親切。


by 香蕉日報